テーマ:ラーメン調査隊

麺屋みちの

今日のボランティア終わりの昼食は、白蔵へ行ってみると「得々セット」600円が売り切れ。 雨ふりで車で来てたので、帰り道の舘山寺街道を少し遠回りして、西山町の麵屋みちのへ。 午後1時半を回っていたにもかかわらず、広い駐車場は自分が入ってちょうど満車。 店内は家族連れが多く、ほぼ満席状態。 幸い、一番奥のカウンターが空…
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5月22日月曜日

今朝は昨日の借りを返すかのように、午前3時前からしきりに時の声が。 昨夜は早く寝たので、自分も3時前に目覚めてから1時間ほどタイ語の復習。 休憩してからシャワーを浴びて、コップクンカーで6時に食堂へ。 今日は朝食堂3回目、なので右から3番目の店へ。 「ラーンチャイスィーバーミーキアウ」という屋号は、直訳すると「ワンタンメンを売る…
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今年最後の中本

最後に行った店は御徒町店。 開店30分前に行ったのにも関わらず、すでに15人以上の行列が! 恐るべし… 開店の11時には自分の後ろにも同じくらいの行列が発生してをり。 でも、しばらくぶりに訪問したら店内が改装されていて座席が増えていたので、すんなり座れ。 最後の晩餐は「冷し味噌やさい野菜大盛」+玉子。 待ち時間に店内で「…
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トムヤムセンレッ

浜松市中心部唯一のタイ料理店「バンコク・カフェ」にてランチ。 これは以前食べたガパオランチ。 3辛で注文したけれど全然辛くなく。 そこで今度はトムヤムクーンのスープにコメの中太麺に。 これも辛さは1から3まで選べるが、店の女の子に聞くと、それ以上いくらでも辛さ増しできるというので、思い切って20倍に挑戦レッ! お店のタイの人も…
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手打ちチャーシュー麺

静岡市のイタリア軒にて。 javascript:void(0)写真だけだと分かりにくいかもしれませんが、とにかくチャーシューの量がハンパなし。 巨大チャーシュー4本は、この歳にはくどかった…。 本気で残そうかと思うくらいに苦戦してしまいました。
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つけほぐチャー

蒙古タンメン中本新宿店にて、つけほぐチャーと野菜スープ(うそうそ)w。 本当は冷し醤油ラーメンとほぐチャー単品。 麺の大半はほぐチャーをつけていただきました。 これ、「つけ樺太」みたいに販売してみてはどうかな?
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二日連続

二日連続で、冷し味噌やさい野菜大盛。 昨日編み出した「麺をスープに浸さない作戦」でいただきました。 確実に出る汗と飲む水の量とが少なくなり。 ぜったいこちらの方法が健康には良さそうです。
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ヒヤミやさい

蒙古タンメン中本大宮店にて 冷し味噌野菜野菜大盛。 昨夜は雨で行けなかったので、久しぶりって感じでした。 塩分対策として、麺をスープに浸さずに野菜だけと絡めて食べてみたら、これがなかなか正解でした。 最後にスープが大量に残ってタナイモツではありますが…。
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ゴモミ野菜

蒙古タンメン中本大宮店にて。 一昨日が周年祭だったので、案の定、昨日はけっこう空いてました。 てことは日曜日は相当な混雑だったんだろうなぁ。 そういえば、店員さんたちも奇声のたぐいはまったくありませんでしたw。 4日ぶりに五目味噌タンメン野菜大盛辛さ2倍。 前回と打って変わって、え、これで?というくらい控えめな大盛の登場でした…
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北極やさい

蒙古タンメン中本 大宮店にて。 北極野菜(麺少なめ・野菜大盛) 五目味噌タンメン野菜大盛を三日続けて注文したら、三日目はすごいことになってしまったので、少しビビッてメニュー変更。 野菜が少ないメニューだとどうしても胸焼けしてしまうので、五目味噌⇒冷し味噌野菜⇒北極やさい、のローテーションになってしまいます。
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出た!大宮のモンスター!

三日続けて蒙古タンメン中本にて五目味噌タンメンを注文したら、三日目はこんなん出てきてしまいましたぁ。 受け皿付きで出てきたのは数年前の新宿店以来です。 食べても食べても野菜の山がなかなか減らず。 「誰がこんな大盛に注文したか?」と言いたくなるほどでした。 塩分もだいぶ摂りすぎてしまった気がします…。 まぁ、おいしいから注文する…
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連続ゴモミ野菜

蒙古タンメン中本 大宮店にて。 前日と同じ五目味噌タンメン野菜大盛を注文。 気持ち、前日より盛りがよくなったような気がします。 二日連続でも飽きないおいしさでした。
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ゴモミ

蒙古タンメン中本 大宮店にて。 五目味噌タンメン野菜大盛辛さ2倍玉子。 なんか普通盛とあまり変わらない見た目ですね。 昨日はそれほどの混雑もなかったけれど、なぜか店員さんたちが奇声の発し合い大会、みたいな感じでした。
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夕食

昨日の関東地方は夕方から雷雨。 中本へ出かけられなかったので、某センター内で夕食。 醤油ラーメン+小鉢4個=1200円って高くね? 思わず一味を1瓶全部ふりかけてしまいw。 中本の代わりのつもりでしたが、後でちょっと胸焼けが…w。
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何とかの一つ覚え か?

蒙古タンメン中本大宮店にて。 今日も今日とて冷し味噌野菜大盛玉子付き。 おいしかったけど、さすがに少し飽きてきました。 おまけに隣席では中坊が二人、蒙古タンメンを食べながら実況録画してはしゃいでいて、ちょっとうっとうしかった…。
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冷し味噌野菜

蒙古タンメン中本 大宮店。 前日は夕方にしては珍しく行列なしの空席あり。 こんな日もあるんだぁ…と思ったが、この日は普通に行列。 限定メニューが冷し海老味噌北極だけになってしまったので、選ぶメニューに迷います。 結局、無難に冷し味噌やさい野菜大盛で。 この日は野菜増しより肉多めという感じでした。 うん、やっぱり卵麺よりこ…
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塩ラーメン

680円のランチです。 本当はみそ汁もあったのだけれど、それはパス。 もちろん塩ラーメンには一味をたっぷりふりかけていただきました。
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味噌卵麺

蒙古タンメン中本 大宮店にて。 味噌卵麺(チャーシュー玉子付き)はずいぶん久しぶり。 中本初心者の頃はよくお世話になったメニューでした。 北極・冷味に到達する前のチャレンジメニューでした…(遠い目)。 今こうして久しぶりに食べてみると、当時は気づかなかったけれど、北極・冷味と比べて何かひと味足りない気がします。 唐辛子・味…
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冷し味噌野菜

蒙古タンメン中本 大宮店にて。 冷し味噌野菜野菜大盛1040円。 クーポンで玉子をプラス。 野菜たっぷりでおいしくいただきました!
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冷し海老味噌北極

蒙古タンメン中本 大宮店の今週の限定メニュー。 海老風味のスープがウリですが、実質冷し味噌ラーメンと大差ない内容なので、1080円とは高すぎます。 それにスープの粘度が高いので、面をたっぷり浸して食べると、最後にスープが足りなくなってしまいます。 そういうわけで今回は見事に完食・完飲しました。
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久しぶりのゴモミ

蒙古タンメン中本 大宮店にて。 五目味噌タンメン(野菜大盛)の券を買って渡す時、3日連続で訪問した後だけに、さっそく接客担当君から 「いつもありがとうございます」をいただき。 早くも常連気分♪ うん、なかなかいい絵が撮れました。 スルリと平らげて、まだ余裕がありました。 やっぱあえて昼ご飯を抜いて正解かも? 店を出ると…
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3日続けて大宮店

蒙古タンメン中本大宮店、自転車めぐりも早や3日目。 さすがに北極の火山3連続ってのはあまりに芸がないので、塩タンメン(麺半分)と大宮店でしか食べられないチャーシュー丼の組み合わせに。 まったくの非辛メニューなので、塩タンメンに大量の一味を投入。 後方の立ち見の女性客の「すご~い」の声を背中に受ける快感w! (食べるのに夢中で画像…
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火山とネギ

蒙古タンメン中本大宮店に二日連続でチャリで乗り付けw。 大宮店の北極の火山は他の北極より肉が多めなので、チャーシューはやめて別皿ネギにしました。 普段はラーメンの上に載せてあるゆで玉子がネギの別皿上に載せられて出てきました。 途中、ゆで玉子を丼上に移動しようとして、隣客に飛ばす失態をしでかし。 いや、参った参った。
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大宮の火山

生まれて初めて、チャリで中本に乗り付け。 こりゃぁ便利ぢゃわい。 蒙古タンメン大宮店にて、この日は体調万全だったので、「北極の火山」ノーマル(麺1.5玉)チャーシュー・玉子。 あらためて感じたけど、このメニューの味の決め手は実はメンマ。 味の良いアクセントになってをり。 楽々完食して、ごちそうさま! 大宮駅東口の雑踏の中…
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北極の華

蒙古タンメン中本吉祥寺店にて。 自分では「北極の春」を注文したつもりが、こちらが来てしまい。 おっかしいなぁ… 華は前の日食べたばかりでした。 食券買い間違えてなかったと思うんだけど、どっちのミスか分からないので、黙っていただき…。 麺1.5玉はなんとか完食しました。
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北極の華

蒙古タンメン中本 吉祥寺店のただいまの限定メニュー。 チャーシュー2枚と玉子付きの豪華版なれど、麺1/3にしたので、写真的には盛り上がりに欠けます。 通常の北極より、ラー油と山椒の風味のきいた味。 中本には珍しく、ネギが刻み玉ねぎ。 んまいけど、もやしが「北極の火山」に比べてちょっと迫力不足です。
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高田馬場の北極の火山

蒙古タンメン中本高田馬場店にて。 北極の火山 チャーシュー・玉子・麺1/3(写真では全然そうは見えませんねw)。 もやしの量がハンパなかったので、麺を1/3にして正解。 これからはこの作戦がいいのかも?
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冷し醤油ラーメン+ほぐチャー単品

蒙古タンメン中本新宿店にて。 まったく辛くない(ただし生姜とニンニクはしっかりきいている)冷し醤油ラーメン。 その麺を、ほぐチャーに浸して、「つけほぐチャー」で、いただき。 ほぐチャーの辛さにやられて、醤油タンメン野菜スープも十分刺激的に。 つけほぐチャー、けっこういいアイディアだと思うんですが。
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冷し味噌やさい

蒙古タンメン中本吉祥寺店にて。 野菜大盛にして超満腹! この日は4人の店員さんのうち二人が女の子。 それも一人は麺上げをまかされてをり。 中本も進化しつつあり。
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最強の

ただいまスガキヤで販売中の「プレミアム・ラーメン」。 390円とお手ごろ価格ながら、ちゃんとチャーシュー3枚とメンマと生卵つき。 期間限定だそうですが、こちらをスタンダードにしてほしいなぁ。
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